למה הישראלים בוחרים בריאות על פני מתוק
בשנים האחרונות אנו עדים לתופעה מעניינת בנוף התזונה הישראלי – מעבר הדרגתי אך משמעותי מתזונה עשירת סוכרים לאפשרויות בריאות יותר. המדפים בסופרמרקטים מתמלאים במוצרים דלי סוכר, אורגניים וטבעיים, בעוד החנויות המתמחות במוצרי בריאות זוכות לפריחה חסרת תקדים. השאלה המתבקשת היא: למה הישראלים בוחרים בריאות על פני מתוק? מה עומד מאחורי מהפכה תזונתית זו בחברה הישראלית, […]